Dort pro naší Babu k narozeninám
Potřebné ingredience
Korpus: 6 vajec, 2 sáčky vanilkového cukru, 2 lžičky strouhané citronové kůry, 180g cukru moučka, špetka soli, 120g polohrubé mouky, 80g solamylu
Krém: 600g másla, 1l mléka, 3 sáčky vanilkového pudinku v prášku, cukr dle chuti
Postup přípravy
Korpus: do krému ušleháme žloutky, vanilkový cukr a citronovou kůru. Potom pomalu přisypeme moučkový cukr. Ušleháme bílky se špetkou soli dotuha, smícháme mouku se solamylem, prosyjeme na těsto, zamícháme a lehce vmícháme sníh z bílků. Pečeme 35 - 40min při 175°C. Vychladlé pláty podélně rozřízneme a namažeme pikantní marmeládou.
První korpus rozřízneme na půlku, a jednu polovinu zase namažeme marmeládou.
Takhle připlácneme k sobě a máme tělo.
Druhý korpus rozřežeme na dílky jako je na fotce
Teď jsem vzala hlavu a uši.
Připevnila je marmeládou, uši jsem musela zpevnit párátkama.
Teď jsem vzala ocas a nohy, už mi zbyly jen přední tlapky.
Ocas a nohy.
No a přední nožky.
No a zdobíme krémem, který připravíme: Uvaříme pudink z mléka a pudinkových prášků, máslo ušleháme s cukrem, zašleháme vychladlý pudink a zdobíme. Oči a čumák jsou z čokoládové polevy, pusa z mléčné hmoty.
Bohužel už si nepamatuju, která maminka sem vložila odkaz na stránky, kde jsem tento dortík našla. Tímto jí moc a moc děkuju. Jo a kdyby jste ty stránky chtěly vidět, tak už bohužel taky neposloužím, já si to nejzajímavější vytiskla a adresu jsem si neukládala.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé